Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. 09-09 Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Kho Câu Đố Hay
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.game đua xe hay nhất game thư giãn đầu óc tốc độ web
