136 8815 4390
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Chế độ vô tận không có vạch đích.09-09Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Đảo Trò Chơi
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
Không phải khách nào cũng thích cay. Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.game Tết Nguyên Đán Đông Nam Á cộng đồng game Trung Hoa tá lả ăn tiền hay không
