11
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
11
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
11
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
11
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
01
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. 09-09 Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Góc Chơi Cuối Tuần
Đơn mang về không cần dọn bàn. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.game xếp hậu trên bàn cờ hướng dẫn chi tiết thủ thuật game ứng dụng Tài Xỉu