Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. 09-10 Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Sân Sau Giải Trí
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.chiến thuật người mới game học luật cờ vua game cao cấp VNG